20鍋位於復興南路上，離台大後門超近的，台大附近真是充滿了好多好吃的東西啊!!
閃光吃過一次，直說很飽很好吃，之後才發現他是吃了3碗飯、2個王子麵1個冬粉，太誇張了...但是一鍋就要250元+10%他也一直說很划算，這又是怎麼回事哩?
一進去，整個空間不是很大，但感覺還不錯，只是18:00的晚餐時間還滿空曠的，只有一桌兩位老先生在用餐，不過是週一的晚上，也是情有可原啦!
(但之後就來了10個預約的客人啦!跟一些散客，看來生意是很不錯的)
自助吧的部分，有醬料、餐具，白飯、白開水、普洱茶、飲料機、客惟您的霜淇淋，還有我最愛的王子麵啦!!(請自行搭配阿信怪獸+燕姿的歌曲-王子麵"喔~誰期待 誰為自己冒險....")
看了一下menu，不是說20鍋嗎?怎麼才10鍋，老闆算數不好耶!XD
服務生介紹的很辣的樣子，害得喉嚨痛的我，完全不敢嘗試，就很孬種的點了10.台灣刈菜雞(每日一字的時間到了，刈這個字念 一ˋ就"意"這個音啦!掛的發音是台語嗎?請指教囉!)
閃光說他上次吃1.貴州黃悶雞，這次想試試看2.重慶干鍋羊，然後我們請服務生幫我們送一份冬粉。
等待的時間比一般的涮涮鍋店長唷!要準備一下下哩，(甚至還有人願意等現煮的20分鐘耶，應該是很好吃，我這麼想的)
我原本以為火鍋料的部分，每個鍋都一樣，我的青菜只有刈菜，閃光多了高麗菜，我想應該是為了配合湯頭吧!
台灣刈菜雞
原來他們都是先煮好放入冷凍，再給客人慢慢煮的，聽說這樣味道比較好，然後標榜的雞肉是山雞，我吃不出來是不是山雞啦，雞肉的部分很多，還有雞腿唷!我覺得湯頭很棒，我很喜歡，還有番薯覺得很特別，火鍋料的部分是比其他涮涮鍋店少，不過福州丸跟一般吃的福州丸不大一樣，是西北食品的，外皮是有點像水晶餃那種QQ的皮，不是魚漿那種福州丸。火鍋料的部分，由於我喜歡火鍋料沾醬吃，所以有沾他們調好的醬油跟醋還有蔥的醬汁，我很愛這種酸甜鹹的感覺，調得真好啊!我還有煮王子麵，不過吃過閃光那鍋就覺得王子麵有點辣更好吃哩!
重慶干鍋羊
看起來火紅的感覺，有點像岩漿那種燙辣的滋味吧?!但根本就不會很辣，我被"重慶"這兩個字嚇到了啦!20鍋的一般辣根本就是一般店的小小辣咩，連我都敢吃。羊肉的份量超多的!吃起來很棒哩!羊的騷味有出來，怕騷味的不要嘗試唷!這種辣味跟冬粉還有王子麵超搭的，好吃極了。
最後我吃了1.5的王子麵+0.5的冬粉，還好很多青菜跟一些肉都給閃光，整個好撐好飽，但我還是硬吃了點霜淇淋，喉嚨痛真不怕死啊!沒辦法看到那種機器就好想壓。我硬是要弄一杯漂浮可樂失敗了啦!歡迎大家來挑戰看看XD
275元一鍋，還不錯唷!食材很新鮮，味道又很特別，吃膩一般台式或日式涮涮鍋的，可以來嘗試看看唷!對了，敢吃辣的朋友，務必要吃貴州黃悶雞看看，閃光說這個最好吃(他偷吃別人的鍋發現的)，不敢吃辣的就試試看台灣刈菜雞囉!
店家資訊
地址：台北市復興南路2段342號之1
電話：02-27338600
營業時間：11：30 - 22：00
價位範圍(每人)：250+10％
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