週末的夜晚跟三五好友喝一杯冰涼的啤酒，不亦樂乎？
新發現這家Echo Bistro，提供很多特別的精釀啤酒，店長也會熱情的推薦不同的啤酒讓你嘗試，對我這種無法只喝單一啤酒又有選擇障礙的人來說，真的太棒了～
想知道我喝了什麼吃什麼嗎？賣個關子，繼續看哦！！！
Echo Bistro的菜單是一本懷舊的音樂作業簿，懂得的人應該都有一點年紀吧(想得罪多少人?)
一翻開，你一定會嚇到～
嚇到了？PIZZA竟然160起跳就吃得到了耶～
除了酒類多多，披薩口味也很多哦～意思意思放了2頁而已，可不只是這些菜色而已哦！只是整篇食記都放MENU佔版面不太好吧～
別擔心看不懂創意的披薩名，像土方是什麼呢？放心..菜單上有解釋有放上什麼料啦！
(土方這個哏，因為我有看銀魂，所以馬上聯想到一定是有美奶滋XDDD 但因為有鮮蝦，6角蝦蟹過敏只能跟土方擦身而過了)
Radler/小麥啤酒(大杯)
我先叫了一杯小麥啤酒跟店長推薦女生喜歡的Radler，就是啤酒加上檸檬汽水，由於我喜歡喝甜甜的啤酒，所以覺得很沁涼很好入口．
小麥啤酒也是喝得到麥味又不會太苦，小麥啤酒應該是男女都會喜歡的口味哦～連我不太喝酒的人都可以自己喝完一杯500cc哦～
如果人多的話，也可以直接叫一柱啤酒哦～
MARI JOIN THE LAMA
也是店長推薦的，是一款接骨木風味的氣泡酒，喝起來也是甜甜的，非常特別哦～覺得這款應該配上甜點的話會蠻適合的！
早安Echo(NT$160)
我對太陽蛋向來無法抗拒，馬上就點來吃看看．
半熟的太陽蛋配上烤得酥脆的餅皮，超好吃的，番茄.羅勒跟蒜香互相輝映，不會把主角太陽蛋的光芒搶去，但又非常的濃郁哦～
留在盤子上的蛋汁別浪費哦！用酥脆的外皮沾著吃，超好吃～
千萬因為它便宜就小看了它的味道啊~簡單但非常值得一吃的口味！
泰式打拋豬(NT$240)
泰式跟義式好像很難以想像他們的結合，但吃上一口，就會發現泰式的辣配上義式起司的濃郁，非常地搭耶！就像兩個有個性的戀人他們交往了，一種互補的絕配～
餅皮的部分沒有早安Echo那麼酥脆，因為要配上打拋豬，所以吃起來比較濕潤，也是非常好吃哦～
綜合拼盤(NT$380)
雞柳條.薯條.洋蔥圈.起司條，這4種根本就是喝啤酒的四大天王，炸物就是時間掌握得剛剛好通常就60分了，而Echo 還很貼心的附上番茄醬.芥末醬.塔塔醬，這三種醬料讓你搭配著吃，完全就不會膩口了～
外皮酥脆中間軟的薯條，拉絲的起司條真的超好吃啊～再喝上一口沁涼的啤酒，真的好棒！
紐奧良烤雞翅(NT$140)
酸辣的烤雞翅，刺激了味蕾，好像又可以多喝一杯
德國豬腳
很貼心的可以提供小份哦～除了德國豬腳的伴侶酸菜外，還貼心的附上了淋上油醋醬的生菜，可以搭配著吃解解膩，豬腳烤得酥脆，好吃！
Echo Bistro雖然是一家小酒館，但pizza跟其他菜餚雖是下酒菜都都不會死鹹，嚴格說起來不算是非常的重口味，若是不喝酒只喝可樂吃pizza也蠻推薦的！
整家店的感覺還蠻舒適的，裝潢有點文青風，座位之間不會很擁擠，除了一樓還有地下室哦！去洗手間的時候有發現一套鼓耶，特別的日子好像會有樂團表演哦～
忘了說...這裡也可以當運動餐廳使用，有放2個電視，可以看運動比賽，下次東京奧運我一定要找朋友來這邊，當一日觀眾替中華隊加油(喂)
Echo Bistro
地址：新北市永和區永貞路291號
電話：(02)2929-9191
營業時段：17:30 - 0:30
紛絲頁：https://www.facebook.com/EchoBistro/?ref=br_rs
心血來潮 (6)