close
最近美牛、瘦肉精風波，的確讓6角我害怕了幾個小時，但之後想想人生苦短啊~就放肆的吃喝吧!
早就耳聞牛角的肉質，非常多朋友跟我掛保證絕對好吃，不過礙於牛角的價位，遲遲不敢進去啊! 沒想到有一幫哥們願意跟6角一起去吃吃喝喝，有兄弟真好(泣)
牛角的任你吃兩小時一個人是599+10%，每間分店提供的時段不同，煩請移駕官網查詢!!
MENU上肉的種類不算多，而食材也沒有其他燒烤店來得豐富，不過我覺得肉好吃比琳瑯滿目的MENU更為重要啊!!
烤網放上去之前都會用麻油刷過，而且換網的頻率很高，真的大推。
好啦~來介紹食材囉!!
肉類
牛五花
牛角有提供鹽醬、燒烤醬、味增醬等等，三種滋味都不錯。牛五花的厚度比起一般燒烤店來得厚多了，不會薄薄的像一張紙，油花看起來很漂亮，雖然分布不是非常地均勻(聽說美牛才會油花分布均勻)，吃起來肉質真的是很細緻的口感，嫩中帶軟、軟而不爛，真的非常地好吃。
菲力
一樣是鹽醬、燒烤醬、味增醬，我個人還是比較喜歡鹽醬，可以吃出牛肉最單純卻也最好吃的味道，菲力相對於牛五花較不油， 沒有到入口即化這麼誇張，但是肉質真的非常地棒，滿嘴的肉香令人陶醉啊!
豬五花
從厚度來看也是比一般燒烤店的來得厚，所以吃起來較為滿足，肉質滿有彈性的，本身的肉味就很好吃，不過比較油，所以建議搭配生菜、泡菜食用。
松阪豬(鹽醬)
相信吃過牛角的人都會大推他的松阪豬，真的非常地彈牙，鹽醬這種單純的好味道，完全吃得出滿滿的肉汁，肉非常的香甜，肥瘦相姦的好滋味，肥而不瘦、瘦而不柴，真的太好吃了! 這樣的滋味讓還算得上是饕客的朋友也稱讚不已。
松阪豬(味增醬)
說實在的我覺得牛角的味增醬很特別，味道是不錯，但比較鹹，適合重口味的人，味增醬比較吃不出松阪豬的肉汁，所以我個人比較偏愛鹽醬。
羊五花(青醬)
羊五花一般都是提供孜然，牛角卻是提供青醬，趕快來吃看看囉! 羊五花的肉質也是不錯，羊騷味鮮少幾乎吃不出來，也或許是因為青醬的味道比較重吧! 不過也滿好吃的。
義大利醬雞腿(上)
原來所謂的義大利醬就是青醬啊~雞腿建議先烤皮那面，慢慢地顧他，要很有耐心也不要一直翻面，烤熟之後服務生會幫你切成一塊一塊的，所以肉汁還有保留著，肉質很嫩很好吃。
炙燒雞腿(下)
醬汁也是滿好吃的，肉質也好嫩啊! 真的很喜歡牛角的雞腿。
七里香(辣味增醬)
七里香真的很難烤，一直失敗，烤起來都肥肥膩膩的，希望有大大可以教我怎麼烤哩! 不過辣味增醬真的辣得很夠味唷~
帶骨香腸
香腸放在網邊，慢慢顧就可以烤出漂亮得顏色了，不過也是要有耐心啊! 吃起來非常地脆，肉汁飽滿的香腸，味道真不賴!
小菜及沙拉
吃膩了肉了嗎?沒關係牛角有提供許多讓你解膩可以繼續奮戰的好食材
包菜
很清脆又新鮮，整份生菜幾乎都是我包完的，還有類似甜麵醬那種沾醬可以搭配食用，不過我個人覺得生菜裡面包著肉片就超級美味的，也可以連同泡菜一起包。
泡菜
像是韓式泡菜那種微辣的口感，刺激著味蕾讓人食慾大增。
小黃瓜泡菜
跟一般的醃漬小黃瓜不太一樣，是充滿了辣椒醬的小黃瓜，吃起來微微的辣，小黃瓜的清脆，讓人一口接著一口。
翠綠沙拉
是有稍微撒過麻油的沙拉，吃起來很香，不過我覺得醬汁沒有那麼清爽。
牛五花專用飯
其實就是海苔、柴魚片、青蔥，不過搭配著牛五花大口大口的吃飯，味道還不錯哩! 好好吃哩~
海鮮
柳葉魚
因為烤網都會一直更換，而且烤網很乾淨又有上油，這次烤柳葉魚超簡單超成功的，充滿了蛋幾乎吃不到魚肉，真是香。
花枝
吃起來就跟一般的花枝差不多，就新鮮，不過沒有QQ的。
鮮蝦
烤出來的顏色非常奇妙(忘了拍了)，殼也非常地不好剝，不過朋友還是吃了。(這樣是不新鮮嗎???)
蔬菜
大魚大肉之後，還是要補充蔬果唷!
杏鮑菇
不會給得很小氣，吃起來水分多多。
青椒
我個人比較不喜歡烤青椒，青椒味太重了。
點心
牛角奶酪
芒果(左)
芒果的味道很甜，非常甜，所以比較吃不出奶酪的奶味。
黑糖(右)
我很喜歡黑糖的香味，很濃郁，甜而不膩，跟奶酪的奶香相互呼應，很好吃。
牛角招牌冰淇淋(抹茶粉)
冰淇淋不會太甜配上有點苦味的抹茶粉，真的很好吃。
杏仁豆腐
我不愛杏仁，但朋友說很香而且很滑順，他讚嘆不已。
吃這頓下來真的非常的滿足，上菜速度跟換網的頻率都很不錯，最重要的是肉質真的很好，雖然菜色不多，但是會讓我想一來再來呢! 看到我們的點單吃那麼多，應該就知道有多好吃了吧!
店家資訊
餐廳名稱：牛角燒肉
地址：台北市仁愛路4段27巷34號1F
電話：02-2751-4514
營業時間：到晚上12點
每人平均價位：599+10%
可否刷卡：可
官網 http://www.gyu-kaku.com.tw/
相關食記
火之舞日式炭燒坊(市民店)
赤坂亭燒肉
樂樂炭火燒肉(市民店)
八幡日式燒肉居酒屋
春喜炭火燒烤
田季石板燒肉
出一張嘴(世貿店)
田季發爺健康店
早就耳聞牛角的肉質，非常多朋友跟我掛保證絕對好吃，不過礙於牛角的價位，遲遲不敢進去啊! 沒想到有一幫哥們願意跟6角一起去吃吃喝喝，有兄弟真好(泣)
牛角的任你吃兩小時一個人是599+10%，每間分店提供的時段不同，煩請移駕官網查詢!!
MENU上肉的種類不算多，而食材也沒有其他燒烤店來得豐富，不過我覺得肉好吃比琳瑯滿目的MENU更為重要啊!!
烤網放上去之前都會用麻油刷過，而且換網的頻率很高，真的大推。
好啦~來介紹食材囉!!
肉類
牛五花
牛角有提供鹽醬、燒烤醬、味增醬等等，三種滋味都不錯。牛五花的厚度比起一般燒烤店來得厚多了，不會薄薄的像一張紙，油花看起來很漂亮，雖然分布不是非常地均勻(聽說美牛才會油花分布均勻)，吃起來肉質真的是很細緻的口感，嫩中帶軟、軟而不爛，真的非常地好吃。
菲力
一樣是鹽醬、燒烤醬、味增醬，我個人還是比較喜歡鹽醬，可以吃出牛肉最單純卻也最好吃的味道，菲力相對於牛五花較不油， 沒有到入口即化這麼誇張，但是肉質真的非常地棒，滿嘴的肉香令人陶醉啊!
豬五花
從厚度來看也是比一般燒烤店的來得厚，所以吃起來較為滿足，肉質滿有彈性的，本身的肉味就很好吃，不過比較油，所以建議搭配生菜、泡菜食用。
松阪豬(鹽醬)
相信吃過牛角的人都會大推他的松阪豬，真的非常地彈牙，鹽醬這種單純的好味道，完全吃得出滿滿的肉汁，肉非常的香甜，肥瘦相姦的好滋味，肥而不瘦、瘦而不柴，真的太好吃了! 這樣的滋味讓還算得上是饕客的朋友也稱讚不已。
松阪豬(味增醬)
說實在的我覺得牛角的味增醬很特別，味道是不錯，但比較鹹，適合重口味的人，味增醬比較吃不出松阪豬的肉汁，所以我個人比較偏愛鹽醬。
羊五花(青醬)
羊五花一般都是提供孜然，牛角卻是提供青醬，趕快來吃看看囉! 羊五花的肉質也是不錯，羊騷味鮮少幾乎吃不出來，也或許是因為青醬的味道比較重吧! 不過也滿好吃的。
義大利醬雞腿(上)
原來所謂的義大利醬就是青醬啊~雞腿建議先烤皮那面，慢慢地顧他，要很有耐心也不要一直翻面，烤熟之後服務生會幫你切成一塊一塊的，所以肉汁還有保留著，肉質很嫩很好吃。
炙燒雞腿(下)
醬汁也是滿好吃的，肉質也好嫩啊! 真的很喜歡牛角的雞腿。
七里香(辣味增醬)
七里香真的很難烤，一直失敗，烤起來都肥肥膩膩的，希望有大大可以教我怎麼烤哩! 不過辣味增醬真的辣得很夠味唷~
帶骨香腸
香腸放在網邊，慢慢顧就可以烤出漂亮得顏色了，不過也是要有耐心啊! 吃起來非常地脆，肉汁飽滿的香腸，味道真不賴!
小菜及沙拉
吃膩了肉了嗎?沒關係牛角有提供許多讓你解膩可以繼續奮戰的好食材
包菜
很清脆又新鮮，整份生菜幾乎都是我包完的，還有類似甜麵醬那種沾醬可以搭配食用，不過我個人覺得生菜裡面包著肉片就超級美味的，也可以連同泡菜一起包。
泡菜
像是韓式泡菜那種微辣的口感，刺激著味蕾讓人食慾大增。
小黃瓜泡菜
跟一般的醃漬小黃瓜不太一樣，是充滿了辣椒醬的小黃瓜，吃起來微微的辣，小黃瓜的清脆，讓人一口接著一口。
翠綠沙拉
是有稍微撒過麻油的沙拉，吃起來很香，不過我覺得醬汁沒有那麼清爽。
牛五花專用飯
其實就是海苔、柴魚片、青蔥，不過搭配著牛五花大口大口的吃飯，味道還不錯哩! 好好吃哩~
海鮮
柳葉魚
因為烤網都會一直更換，而且烤網很乾淨又有上油，這次烤柳葉魚超簡單超成功的，充滿了蛋幾乎吃不到魚肉，真是香。
花枝
吃起來就跟一般的花枝差不多，就新鮮，不過沒有QQ的。
鮮蝦
烤出來的顏色非常奇妙(忘了拍了)，殼也非常地不好剝，不過朋友還是吃了。(這樣是不新鮮嗎???)
蔬菜
大魚大肉之後，還是要補充蔬果唷!
杏鮑菇
不會給得很小氣，吃起來水分多多。
青椒
我個人比較不喜歡烤青椒，青椒味太重了。
點心
牛角奶酪
芒果(左)
芒果的味道很甜，非常甜，所以比較吃不出奶酪的奶味。
黑糖(右)
我很喜歡黑糖的香味，很濃郁，甜而不膩，跟奶酪的奶香相互呼應，很好吃。
牛角招牌冰淇淋(抹茶粉)
冰淇淋不會太甜配上有點苦味的抹茶粉，真的很好吃。
杏仁豆腐
我不愛杏仁，但朋友說很香而且很滑順，他讚嘆不已。
吃這頓下來真的非常的滿足，上菜速度跟換網的頻率都很不錯，最重要的是肉質真的很好，雖然菜色不多，但是會讓我想一來再來呢! 看到我們的點單吃那麼多，應該就知道有多好吃了吧!
店家資訊
餐廳名稱：牛角燒肉
地址：台北市仁愛路4段27巷34號1F
電話：02-2751-4514
營業時間：到晚上12點
每人平均價位：599+10%
可否刷卡：可
官網 http://www.gyu-kaku.com.tw/
相關食記
火之舞日式炭燒坊(市民店)
赤坂亭燒肉
樂樂炭火燒肉(市民店)
八幡日式燒肉居酒屋
春喜炭火燒烤
田季石板燒肉
出一張嘴(世貿店)
田季發爺健康店
留言列表
心血來潮 (6)
