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這家麻油腰花是我可愛的學妹從小吃到大的,我都在懷疑她是不是都來吃這家麻油腰花,所以長得這麼正了? ( 甚麼? 版規9? 我才不會輕易出賣我學妹呢! 罰我吧罰我吧~)
六月初,天氣已經這麼熱了,但整家店都是客人,店外還站著一堆等著外帶的客人,施家真的太厲害了。
滷肉飯(大碗NT$35)
這個碗可以說是小碗公了,很大一碗耶,而且淋上了閃光最喜歡的肥肉燥,還附上醃蘿蔔乾。閃光很快速地「扒」了起來,一口接著一口,他直誇好吃。我不敢吃肥肉,但我吃了一口,咦?這肉燥吃起來不肥耶! 而且入口即化根本不用咬,而且滷汁的味道甜鹹適中,吃起來真的又香又好吃。
豬肝湯(NT$50)
如果要喝麻油豬肝湯就是在加20元,但我跟閃光想一種喝薑絲清湯,一種喝麻油。薑絲清湯喝起來濃郁但不油膩,再吃上一片豬肝,豬肝非常軟嫩,一點腥味都沒有,熟度掌握得很好,不會煮太久也不會太生,真的很好吃。一口湯一口豬肝真的很滿足,如果覺得豬肝不夠味,還可以沾著醬油膏吃,醬油膏甜鹹的滋味,也很不錯。
麻油腰花(NT$120)
滿滿的腰花,閃光直呼:「這根本不是腰花了吧! 是一塊塊的大腰子啊! 」
先喝一口湯,麻油的味道很重,非常濃郁,我覺得滿好喝的,有一種很補的感覺,閃光則是覺得湯有點麻油的苦味,但我實在喝不出來啊! 腰子的口感非常的脆,從沒吃過這麼脆的腰子,而且一點腥味都沒有,真的很好吃。
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