一個六角形的妄想

因為微風丸壽司每次看到都很多人排隊，因為朋友再三跟我掛保證它非常好吃又實惠，因為有好多的因為就跑來排隊了。
週四的晚上我們排了大概15分鐘，比想像中快很多，丸壽司的位子真的很少，所以有點擠，但也還ok啦!





menu的壽司種類不算多



計價的方式很清楚每兩個位子前面就貼一張價目表
紅盤NT$40 紫盤NT$50 深藍盤NT$60 綠盤NT$80 橙盤NT$100 棕盤NT$120 黃盤NT$150 灰盤NT$180 黑盤NT$210 淺藍盤NT$280 白盤NT$500



筷子、醬油、醬油碟跟牙籤都放在桌上，很方便拿取



提供的茶應該是抹茶，味道不會太搶，很好喝



薑片的部分，甜甜的小刺辣很好吃



蘆筍手卷(NT$40)
我不太明白為什麼沒有一個手卷架給我，就直接放在盤子上，目前吃過的迴轉壽司當中還沒有一家店是這樣給客人手卷的，所以師父遞給我的時候是散的，我努力捲起來吃就一直掉生菜，整個有點狼狽的感覺。海苔的部分好快就軟掉了，有點可惜，不過蘆筍非常清脆吃起來很清爽，還是讓我有點開心。



綜合握壽司(NT$480)
有十貫的握壽司，有海膽、鮭魚卵、穴子魚、干貝、松葉蟹、比目魚鰭邊肉、紅甘、海鱺、鮭魚、鮪魚
 


海膽
我來吃丸壽司就是衝著海膽來的，海膽的色澤看起來不錯，但吃下去我只感覺到我滿口的腥味跟苦味，一點甜味都沒有，好苦好難吃，我喝了好多的茶吃了好多的薑片才洗掉這個味道，我真的很失望，我的第一貫壽司竟然是這樣的味道。閃光吃了也是失望的，真的對丸壽司期待很高啊!

鮭魚卵
鮭魚卵竟然怎麼戳都不會破，有讓我意外到，吃起來有點硬，而且醃得太鹹了點，不太合我跟閃光的胃口

穴子魚
醬汁的味道相當的好吃，穴子魚口感相當軟嫩，很喜歡。不過有點冷掉了，稍嫌可惜

干貝
干貝看起來滿大顆的，很鮮甜好吃

松葉蟹
閃光:味道不錯，滿好吃的

比目魚鰭邊肉
跟其他店的比目魚比起來，丸壽司的味道淡很多，是不錯，不過沒有帶給我驚艷的感覺

紅甘
新鮮，不會冰冰的，沾一點醬油更好吃

海鱺
新鮮，不會冰冰的，好吃

鮭魚
顏色很漂亮，很新鮮好吃
  
鮪魚
顏色紅的有點奇妙，不過吃起來是新鮮的，口感跟味道也還不錯，我還是習慣沾一點醬油搭配鮪魚




牛小排握壽司(NT$120)
味道很好、嫩度也很棒，可是有筋好難咬，真的好可惜，不然味道真的很喜歡



鹽燒鮪魚(NT$80)
來自東港的鮪魚，趕快來吃看看味道，一口進去，是冰的比室溫還要冰上許多，這明明就是在轉盤上轉過而不是師傅剛捏的壽司啊! 怎麼會這麼冰? 炙燒過後的鮪魚怎麼會這麼冰? 把鮪魚的好滋味都給糟蹋了，真的太可惜了。



生山葵章魚(NT$60)
吃下去也是超冰的，哦~我的牙齒超不舒服的。山葵的味道是好，章魚的口感是好，可惜就是冰到很不舒服。

鱈魚肝(NT$80)
鱈魚肝的口感很棒，味道更讚，很像是吃鵝肝醬的感覺，非常的好吃，我跟閃光都很喜歡，這應該是唯一一道我們徹底滿意的壽司吧! 



玉子燒(NT$40)
玉子燒很甜，味道很好，我也是很喜歡。好險玉子燒是好吃的，不然這次我真的會哭出來吧! 


丸壽司或許真的是個人口味的關係吧! 讓我覺得沒有想像中來得好，也或許我不該用過高的期待去吃它，所以相對來說就會非常失望，價錢上也不算平易靜人，有些壽司真的處理得不夠好，也或許就是我運氣不好吧! 剛好拿到的壽司都是"例外"。不過加茶、收盤的速度，服務態度等等當然都是不錯的啦!


店家資訊

餐廳名稱：丸壽司
地址：台北市松山區復興南路一段39號
電話：(02)2711-1988
可否刷卡：可

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