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還記得我第一次喝到青蛙撞奶是高二的時候(遠目)，都七八年前了啦~(不要偷算我年紀)，吃了這麼多年還是覺得公館的青蛙撞奶最好喝，不過最近新吃了幾家攤子，介紹給大家囉!
(以下順序不為排名)
1.二子山鳥巢漢堡
地址: 台北市羅斯福路四段136巷 (東南亞戲院那條巷子 小李豬血糕對面)
這家是看到夜市版有位大大分享之後，就開始魂牽夢縈啊! 拉麵做的漢堡，非常好奇吃起來是什麼滋味呢? 就忍不住跑過來買了。
目前有4種口味，尚有2種口味還未推出，要吃比較便宜的馬鈴薯堡，還是吃其他的堡哩? 可是其他堡要80元哩! 還是猶豫了三秒種，最後因為大大吃的是鹿兒島起司豚堡，就索性當個跟屁蟲啦!
用很像製作圓圓燒的鐵盤，把拉麵放進鐵盤中按壓，定型成餅狀，有一片拉麵餅還會跟著厚厚的蛋一起煎唷。 然後豬排的部分，是用非常非常清澈的油鍋油炸，這真的是我看過攤販之中最乾淨的油鍋了(會不會是因為沒什麼生意的關係?) 看到這麼乾淨的油，吃起來也放心多了。
拉麵煎好、豬排炸好會先瀝乾淨油，再放入像MOS米堡的那種包裝袋裡，加入海苔絲、洋蔥跟筍乾，因為我沒有要現吃，所以照燒醬幫我另外裝。
回家之後我才發現，哇~有用貼紙做為口味上的區分，是我喜歡的小豬貼紙。
↑尚未淋醬
↑淋醬
鹿兒島起司豚堡(NT$80)
一麵拉麵餅是裹著蛋的，另一麵則是單純的拉麵餅，拉麵餅吃起來酥酥脆脆的，蛋非常的鬆軟，起司豬排時不時會有起司流出來，非常的好吃，而且照燒醬跟起司都不會有衝突感，非常的搭，筍子跟洋蔥脆脆的口感也很棒。因為我沒辦法一口氣吃完，還放了一下才吃，拉麵餅就稍微軟掉了，軟掉的口感也是很棒。雖然不算便宜，但吃了真的很飽，而且味道真的不錯呢!
2.JAP.UN法式醬堡
地址: 台北市羅斯福路三段286巷16號(易牙居前)
營業時間: 14:00~售完 (週二公休)
這家是2012/05/23 康熙來了 不可不知的夜市美食中大家狂推薦的法式醬堡，主要是吃麵包的口感與醬料。
蹦啾牛肉醬堡(NT$60)
麵包看起來非常的小，只能說女藝人真的很厲害啊! 每個都說這可以當一餐，要是6角我也可以醬堡當一餐，就可以當紙片人了吧!
麵包是空心的，裡面包裹著醬料，第一口咬下去覺得很好吃，醬汁很濃郁，牛肉醬汁裡是小片小片的碎牛肉，牛肉有點硬有點柴。整體吃起來很像是牛肉燴飯，只是搭配的是麵包。吃到後面，就沒什麼醬汁了，就乾吃麵包，麵包外酥內容也不錯啦! 不過說實在的，我覺得第一口是好吃，不過吃到後面就覺得回鍋機會極低，價格上不算便宜，又吃不飽，如果想嘗鮮不妨幾個人分食，吃吃看味道就好。
3.公館廖家食記 宜蘭蔥餅
地址:水源市場旁 汀洲路口
營業時間:16:00~
這家宜蘭蔥餅每次經過總是大排長龍的，所以我都沒吃過，但朋友跟我掛保證說非常好吃，就認真地排一次隊伍啦! 其實它起鍋時間很快，所以大概15分鐘內會拿到熱呼呼的蔥餅，還算可以接受。
宜蘭蔥餅(NT$40)
剛拿到的時候，非常的燙口啊! 咬一口外皮香酥內皮Q彈，然後餅內滿滿都是三星蔥，而且蔥的味道很濃郁、很香甜，微微的胡椒香更刺激著味蕾，多汁的蔥餅真的事非常好吃啊! 因為它是捲成圓餅狀的，所以咬到一半的時候會發現中間還有餅皮，如果吃不下的話，在這邊休息一下帶回家吃也不錯，6角我拿回家之後，雖然有些冷了，但冷掉沒加熱也是很好吃哩!
4.阿福鹽酥雞
地址: 台北市中正區羅斯福路三段286巷與316巷交叉口 (醬堡的斜對面)
營業時間:17:00-00:30
這家也是朋友推薦的，她說很多人都跟她說這家鹽酥雞很好吃，攤子的種類特別多，不只是鹽酥雞、魷魚、甜不辣這些，還有杏鮑菇、青椒等等。
鹹酥雞(NT$45)
炸粉很特別，吃起來很像是太白粉混上地瓜粉，所以吃起來特別酥，肉的部分也滿好吃的，剛炸起來可以吃到一點點的肉汁，只是灑上一點胡椒鹽，味道很不錯。
地瓜(NT$30)
吃起來甜甜的，每塊都很大一塊哩!
朋友覺得地瓜比鹹酥雞好吃，我則是覺得鹹酥雞比地瓜好吃。不過阿福鹹酥雞的價位比較貴哩，一般的鹹酥雞大概35-40之間吧!
5. 公館紅豆餅 (無名)
地址: 台北市中正區汀洲路三段193號
營業時間:16:30-22:30
這家紅豆餅其實我都稱它為「跩老闆紅豆餅」。想當年我年紀小，有一次沒注意到不給拍照，沒想到老闆馬上就關起燈來耶! 還斥聲大罵，我連說了好幾句對不起，老闆就是狂瞪著我，整條隊伍的人都看著我，我也實在不好意思買了， 我真的很抱歉啊! 不過老闆真的很跩耶，不給拍就是不給拍，也未曾看過媒體採訪過，而且因為爐子很熱，老闆總是都臭著臉啊! 真的是跩老闆咩XD
但這家我八年前就吃過了，當時生意真是嚇嚇叫，這次買竟然是不用排隊耶! 著實意外啊~而且當年是3個20元，如今漲到1個10元了。
它是脆皮的紅豆餅，跟很多日式紅豆餅不一樣，外酥內軟的口感真不錯。
紅豆(NT$10)
吃起來不會太甜，但跟過去比起來餡料少上許多，而且我覺得紅豆不夠飽滿，已經不如前了。
奶油(NT$10)
甜度適中，奶香味不像以前那麼重了，有點失望啊!
6.陳三鼎 黑糖青蛙鮮奶創始店
地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄口
營業時間:11:00~22:30
相信大家早就看過一堆食記介紹陳三鼎啦，畢竟這家我可是喝了八年，真的愛死了，想當年還沒有叫做陳三鼎呢!但因為有太多盜版的，老闆就正名啦!(聽說老闆真的跟LOGO長得非常的像哩! XDD) 我有時候會突然好想念好想念它，就專程坐捷運到公館來買一杯哩! 親朋好友都非常喜歡喝，還沒聽說過負評哩!
青蛙撞奶(NT$30)
我每次都是喝青蛙撞奶，其他雖然也不錯，但還是青蛙撞奶深得我心，每顆都用黑糖蜜過的珍珠，一些碎冰然後新鮮一杯的光泉鮮乳，搖一搖，喝起來真的非常爽口又好喝啊! 珍珠每次都是這麼的Q，從沒吃過硬梆梆或不熟的珍珠，真的品質始終如一，也不枉我每次花時間排隊啊!
公館夜市腹地也算滿大的，好吃的東西頗多，當然地雷也有，不過又很多店家可以逛，而且有超好的陳三鼎，百去不膩啊~
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(以下順序不為排名)
1.二子山鳥巢漢堡
地址: 台北市羅斯福路四段136巷 (東南亞戲院那條巷子 小李豬血糕對面)
這家是看到夜市版有位大大分享之後，就開始魂牽夢縈啊! 拉麵做的漢堡，非常好奇吃起來是什麼滋味呢? 就忍不住跑過來買了。
目前有4種口味，尚有2種口味還未推出，要吃比較便宜的馬鈴薯堡，還是吃其他的堡哩? 可是其他堡要80元哩! 還是猶豫了三秒種，最後因為大大吃的是鹿兒島起司豚堡，就索性當個跟屁蟲啦!
用很像製作圓圓燒的鐵盤，把拉麵放進鐵盤中按壓，定型成餅狀，有一片拉麵餅還會跟著厚厚的蛋一起煎唷。 然後豬排的部分，是用非常非常清澈的油鍋油炸，這真的是我看過攤販之中最乾淨的油鍋了(會不會是因為沒什麼生意的關係?) 看到這麼乾淨的油，吃起來也放心多了。
拉麵煎好、豬排炸好會先瀝乾淨油，再放入像MOS米堡的那種包裝袋裡，加入海苔絲、洋蔥跟筍乾，因為我沒有要現吃，所以照燒醬幫我另外裝。
回家之後我才發現，哇~有用貼紙做為口味上的區分，是我喜歡的小豬貼紙。
↑尚未淋醬
↑淋醬
鹿兒島起司豚堡(NT$80)
一麵拉麵餅是裹著蛋的，另一麵則是單純的拉麵餅，拉麵餅吃起來酥酥脆脆的，蛋非常的鬆軟，起司豬排時不時會有起司流出來，非常的好吃，而且照燒醬跟起司都不會有衝突感，非常的搭，筍子跟洋蔥脆脆的口感也很棒。因為我沒辦法一口氣吃完，還放了一下才吃，拉麵餅就稍微軟掉了，軟掉的口感也是很棒。雖然不算便宜，但吃了真的很飽，而且味道真的不錯呢!
2.JAP.UN法式醬堡
地址: 台北市羅斯福路三段286巷16號(易牙居前)
營業時間: 14:00~售完 (週二公休)
這家是2012/05/23 康熙來了 不可不知的夜市美食中大家狂推薦的法式醬堡，主要是吃麵包的口感與醬料。
蹦啾牛肉醬堡(NT$60)
麵包看起來非常的小，只能說女藝人真的很厲害啊! 每個都說這可以當一餐，要是6角我也可以醬堡當一餐，就可以當紙片人了吧!
麵包是空心的，裡面包裹著醬料，第一口咬下去覺得很好吃，醬汁很濃郁，牛肉醬汁裡是小片小片的碎牛肉，牛肉有點硬有點柴。整體吃起來很像是牛肉燴飯，只是搭配的是麵包。吃到後面，就沒什麼醬汁了，就乾吃麵包，麵包外酥內容也不錯啦! 不過說實在的，我覺得第一口是好吃，不過吃到後面就覺得回鍋機會極低，價格上不算便宜，又吃不飽，如果想嘗鮮不妨幾個人分食，吃吃看味道就好。
3.公館廖家食記 宜蘭蔥餅
地址:水源市場旁 汀洲路口
營業時間:16:00~
這家宜蘭蔥餅每次經過總是大排長龍的，所以我都沒吃過，但朋友跟我掛保證說非常好吃，就認真地排一次隊伍啦! 其實它起鍋時間很快，所以大概15分鐘內會拿到熱呼呼的蔥餅，還算可以接受。
宜蘭蔥餅(NT$40)
剛拿到的時候，非常的燙口啊! 咬一口外皮香酥內皮Q彈，然後餅內滿滿都是三星蔥，而且蔥的味道很濃郁、很香甜，微微的胡椒香更刺激著味蕾，多汁的蔥餅真的事非常好吃啊! 因為它是捲成圓餅狀的，所以咬到一半的時候會發現中間還有餅皮，如果吃不下的話，在這邊休息一下帶回家吃也不錯，6角我拿回家之後，雖然有些冷了，但冷掉沒加熱也是很好吃哩!
4.阿福鹽酥雞
地址: 台北市中正區羅斯福路三段286巷與316巷交叉口 (醬堡的斜對面)
營業時間:17:00-00:30
這家也是朋友推薦的，她說很多人都跟她說這家鹽酥雞很好吃，攤子的種類特別多，不只是鹽酥雞、魷魚、甜不辣這些，還有杏鮑菇、青椒等等。
鹹酥雞(NT$45)
炸粉很特別，吃起來很像是太白粉混上地瓜粉，所以吃起來特別酥，肉的部分也滿好吃的，剛炸起來可以吃到一點點的肉汁，只是灑上一點胡椒鹽，味道很不錯。
地瓜(NT$30)
吃起來甜甜的，每塊都很大一塊哩!
朋友覺得地瓜比鹹酥雞好吃，我則是覺得鹹酥雞比地瓜好吃。不過阿福鹹酥雞的價位比較貴哩，一般的鹹酥雞大概35-40之間吧!
5. 公館紅豆餅 (無名)
地址: 台北市中正區汀洲路三段193號
營業時間:16:30-22:30
這家紅豆餅其實我都稱它為「跩老闆紅豆餅」。想當年我年紀小，有一次沒注意到不給拍照，沒想到老闆馬上就關起燈來耶! 還斥聲大罵，我連說了好幾句對不起，老闆就是狂瞪著我，整條隊伍的人都看著我，我也實在不好意思買了， 我真的很抱歉啊! 不過老闆真的很跩耶，不給拍就是不給拍，也未曾看過媒體採訪過，而且因為爐子很熱，老闆總是都臭著臉啊! 真的是跩老闆咩XD
但這家我八年前就吃過了，當時生意真是嚇嚇叫，這次買竟然是不用排隊耶! 著實意外啊~而且當年是3個20元，如今漲到1個10元了。
它是脆皮的紅豆餅，跟很多日式紅豆餅不一樣，外酥內軟的口感真不錯。
紅豆(NT$10)
吃起來不會太甜，但跟過去比起來餡料少上許多，而且我覺得紅豆不夠飽滿，已經不如前了。
奶油(NT$10)
甜度適中，奶香味不像以前那麼重了，有點失望啊!
6.陳三鼎 黑糖青蛙鮮奶創始店
地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄口
營業時間:11:00~22:30
相信大家早就看過一堆食記介紹陳三鼎啦，畢竟這家我可是喝了八年，真的愛死了，想當年還沒有叫做陳三鼎呢!但因為有太多盜版的，老闆就正名啦!(聽說老闆真的跟LOGO長得非常的像哩! XDD) 我有時候會突然好想念好想念它，就專程坐捷運到公館來買一杯哩! 親朋好友都非常喜歡喝，還沒聽說過負評哩!
青蛙撞奶(NT$30)
我每次都是喝青蛙撞奶，其他雖然也不錯，但還是青蛙撞奶深得我心，每顆都用黑糖蜜過的珍珠，一些碎冰然後新鮮一杯的光泉鮮乳，搖一搖，喝起來真的非常爽口又好喝啊! 珍珠每次都是這麼的Q，從沒吃過硬梆梆或不熟的珍珠，真的品質始終如一，也不枉我每次花時間排隊啊!
公館夜市腹地也算滿大的，好吃的東西頗多，當然地雷也有，不過又很多店家可以逛，而且有超好的陳三鼎，百去不膩啊~
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