[台北]稻禾手作烏龍麵(中山店)－一個六角形的妄想

會跑來吃稻禾是因為閃光沒吃過，我是有吃過一次，覺得咖哩還不錯，但麵就普通，想說再給他一次機會(跩什麼跩?)

我喜歡中山店在店外就可以看清楚菜單，種類不算多，價格平實。採自助式的點餐方式，先拿炸物跟小菜，點麵，最後結帳，吃完之後也要自己把托盤送到回收口唷!

自助區有飲水機、蔥花、麵麩、芝麻..就依照個人喜好拿取吧!

中山店從店外就可以看到師傅親自趕麵的樣子唷! 不愧是強調手作的拉麵...

柴魚上湯烏龍麵(NT$100)
還以為會像MENU的照片一樣，豆皮會捲起來放，但就只是平放而已，上湯烏龍麵看起來很清淡、簡單，就是一片豆皮、海帶、蔥末、麵麩，就是這麼簡單的味道。
湯充滿了柴魚的味道，滿清爽的，豆皮軟嫩不過沒甚麼味道，麵麩因為泡過湯就變成軟軟的，我很喜歡，烏龍麵沒有我喜歡的滑溜跟Q彈，就覺得還好，我覺得烏龍麵很像台式的烏龍麵，跟第一次吃一樣，沒有驚奇感。

蒜香牛肉烏龍麵(NT$150)
煸過蒜非常的香，但因為我不敢吃蒜，就是閃光負責，牛肉跟洋蔥的份量不算多，整碗吃起來是溫的，可能牛肉是先弄好的放到熱湯就變溫了，我喜歡烏龍麵是燙的，溫的就讓我覺得沒那麼好吃，湯喝起來跟上湯的差不多，洋蔥吃起來很軟很甜，牛肉也滿嫩的，但就很像是在吃牛丼，麵也跟上湯一樣，軟軟的沒什麼嚼勁。