一個六角形的妄想

一直以為sonoma只有鐵板燒，所以當初訂GOMAGI的團購餐券的時候，還傻呼呼地以為我是要吃鐵板燒，我就是那種衝動買餐券的孩子啊! 直到到了店門口我才發現是牛排館啊!
位在大直愛買的sonoma焱，入口有三個，一樓的入口走樓梯可以上二樓，也可以從二樓的賣場進入，店面位子不多，不會有摩肩擦踵的感覺，很寬敞的位子，還安排我跟弟弟做6人坐位。

焱的服務生看起來就是經驗老道、稍微有年記的服務生，感覺相當專業。


menu一開始就放在桌上了，我隨意翻看，但服務生也沒介紹，就說餐券有薄的牛排跟厚的牛排要哪種?
厚? 薄? 什麼啊!! 6:那就厚薄各一吧!
服務生:五分熟嗎? 薄的只能全熟
6:喔~好。
然後就問我們要不要+220元變成套餐，翻到湯那一頁，有4種湯可以選擇。飲料就問要咖啡還茶，熱的還冷的。附餐有些什麼我這個時候還搞不清楚，也不讓我好好看menu，也不介紹附餐是什麼，好像有點冷漠耶，難道是因為我們用餐券的關係嗎?




玉米巧達濃湯
相當的濃郁，超級好喝，奶油味道很重，也有鮮奶油跟鮮奶下去打過的感覺，料滿多的，玉米粒頗為飽滿，超好喝。是我第一次沒加黑胡椒直接喝的濃湯。

蘑菇卡布奇諾濃湯
弟弟點這道湯，就是滿足好奇，圖一個有趣，送上來才頓悟到跟卡布奇諾的關係，用咖啡杯的盛裝，還附著小湯匙，儼然就是個咖啡樣。上面又充滿了奶泡，要不是知道菜名，沒喝之前誰會知道這是濃湯，一定說我的卡布奇諾咖啡來了。
奶泡的部份很好喝，相當地濃郁，充滿了蘑菇的味道，但不喜歡蘑菇的我完全沒有厭惡感，蘑菇是打碎在湯裡的，濃湯裡沒有料，純粹是湯，特別之外更是好喝。

現烤手工麵包
香蒜法國麵包，上來的時候是微燙的，聞起來很香，吃起來外皮很酥脆麵包是柔軟蓬鬆地，多層次口感，很喜歡。沾一點濃湯，更是美味啊。

生菜沙拉
生菜是先做好的，但完全沒有生菜氧化過後的感覺，很清脆，醬汁是和風醬，很清爽，酸酸甜甜的開味，我喜歡這種清脆的生菜口感。


焱烤經典紐約牛排
原來這就是所謂的厚的啊。這樣有8OZ嗎? 有點懷疑耶。
牛排切開來很多的血水，五分熟是有預料到啦! 但想說服務生介紹五分熟，應該血水不會那麼多啊。
吃起來偏硬，感覺不太像五分熟的口感，有三種醬料可以沾-黑胡椒醬、海鹽、芥末子醬，滿貼心的，覺得三種味道都很不錯。
薯泥相當地好吃，還有兩種花椰菜，顏色相當地漂亮。
我覺得紐約牛排真的太硬了，可能我牙齒越來越糟，弟弟是說很好吃。

鐵板薄燒紐約牛排
也是一樣有三種沾醬可以搭配，也有我很愛的薯泥，薯泥真的超好吃的，綿密的口感好棒。
薄燒牛排遠比經典牛排好太多了，主要是口感，雖然是全熟但因為是薄片，相當地嫩，很好吃，肉汁都鎖在牛排裡面，薄片沾海鹽真的很好吃。
薄燒牛排有很多片，我吃了一堆還是吃不完，幾乎都給弟弟負責。


甜點
也沒得選擇，是提拉米蘇蛋糕+莫凡彼的牛奶冰淇淋
送上來的時候也沒有介紹，所以我是離開看到莫凡彼冰櫃才注意到的。莫凡彼我就不多介紹啦，濃郁的冰淇淋好吃。
提拉米蘇蛋糕，不是只有提拉米蘇，還有一點蛋糕，不會很油膩，也不會水水的，很多難吃的提拉米蘇吃起來好油好水，一點都不滑順，除了便宜沒別的(請勿對號入座，但你知道我說哪家也請心照不宣)但焱的不會，相當好吃，有一半是很柔軟的蛋糕，甜度適中我相當喜歡。


東西滿好吃的，尤其巧達湯真的很濃唷!一個簡單的湯讓我超滿足的。可是服務態度未免太過冷漠了吧! 其實有點不開心耶。至少報一下菜名吧!!還有收我服務費耶。而且我仔細觀察原來不是針對我們啦! 沒有用餐券吃的客人也是不報菜名不多介紹的，如果以原價來說跟它差不多好吃的店，至少上菜時也都會報個菜名吧!

店家資訊
店名:sonoma焱牛排館(大直店)
地址: 大直愛買2F
    台北市中山區敬業三路123號2樓
電話:(02)8502-3138
營業時間:週一至週日 11:30AM ~ 3:00PM 5:30PM ~ 10:00PM

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