多年前有來吃過這家,說真的我只吃過兩次薑母鴨,包括這次第二次而已,因為...台灣的食補真的太多啦! 麻油雞、薑母鴨、羊肉爐,太多選擇了啦! 而且...薑母鴨好像都只賣一個冬天而已,很難有機會吃得到哩。
在介紹薑母鴨之前哩,想跟大家分享一個小時候鬧過的笑話
小6角: 娘 娘,為什麼薑母鴨只能用母鴨? 用公鴨不行嗎?
6角娘: 是薑母 鴨 ,不是薑 母鴨啦!
小6角以前真的是個單純可愛天真活潑的小朋友啊~不過有幾個同學也是大學才知道的唷,所以真的很多人鬧過這個笑話呢~
霸王紅面薑母鴨是用陶鍋炭燒,然後大家圍著矮桌子享受那暖暖的氣氛
薑母鴨(NT$350)
有鴨肉、大量的薑、鴨肉丸、高麗菜等等,因為薑母鴨的湯頭很濃,充滿了薑與米酒,喝了好暖唷! 而且沾醬也超級好吃,有特製的醬油跟豆腐乳沾醬,真是好吃。
鴨肉的肉質比較硬,所以沒有很喜歡,鴨肉丸倒是很有彈性,好好吃。而且吃薑母鴨一定要吃高麗菜啊,真是太好吃了。
豆包(NT$40)
吸附了滿滿的湯汁,真好吃哩。
鴨腱(NT$100)
真的很喜歡鴨腱的口感哩,好好吃唷~
茼蒿(NT$50)
冬天就是要吃茼蒿啦,不過每次到火鍋店這類的茼蒿都賣好貴哦,害我都想自備了說XD
6角說故事時間
茼蒿又稱打某菜大家知道嗎?
從前從前太太買了一大把茼蒿,下鍋煮之後端到盤子上,丈夫一看份量少了一大堆,以為是太太在廚房裡偷吃,一氣之下就把太太打了一頓了,所以就被稱為"打某菜"囉!
金針菇(NT$60)
也是吃火鍋必備的啦~
6角小叮嚀: 要記得不要吃太多不好消化唷!
薑母鴨說真的我沒有特別愛,但是喝了之後整個人都暖起來啦!立冬雖然已經過了好多天啦~不過趁著冬天好好大吃一下啦! 喝一碗暖暖的湯補一補唷~
特別加映
三隻鴨蹼
哪一隻你最喜歡呢? 請在網誌下方留言,第十一樓可以得到小禮物唷~
餐廳名稱:霸王紅面薑母鴨
地址:台北市北投區東華街一段540號 (石牌捷運站旁)
電話:02-2827 5491~2
營業時間:下午五點~凌晨三點
官網:http://www.ezlive.com.tw/store/Store000231.html
- Nov 17 Thu 2011 23:48
霸王紅面薑母鴨
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