close
今年沒去擠國際旅展跟周年慶，但卻因為晶華線上購物系統而敗家
忍不住買了故宮晶華的飲茶吃到飽，但因為沒有名目而吃大餐我會感到罪惡，所以就剛好來慶祝好姊妹的生日啦!!感謝她又變老了一歲(喂，明年就換妳了!) 姊妹的閃光跟我家閃光非常有緣份，生日同一年而且才差幾天，而且都是正港的台南人，所以四個人非常有話聊，幾乎一個月就聚一次。希望大家都跟6角一樣姊妹+閃光一次滿足(哪招?)
故宮晶華吃到飽雙人券999元，比原價便宜許多，聽另個挑嘴的好友大力推薦故宮晶華，滑鼠就這樣點下去囉! 其實還滿快就拿到掛號了，所以不用擔心。
6角下凡來解答 2013/01/15
一堆人寄信來問我怎麼樣才能買故宮晶華的餐券!(
我又沒有賺廣告費，幹嘛一直來問我咩!!!)
我第一句就有提到啦! 請去「晶華的線上購物系統」購買，請注意：故宮晶華餐券不是常態性販售，通常都是配合旅展才會販售，請大家自己留意!!! (
大家可以愛用一下谷哥或者雅虎弟嗎? 這兩位絕對是會熱心幫你找到答案的，6角我只是個依賴他們的小咖咖啊!
)
週五晚上的故宮，黑颼颼的沒什麼人，顯得故宮晶華格外明亮，飲茶吃到飽在一樓，古色古香的裝潢與瓷器的擺設都讓我目眩，催眠自己就是坐在龍位等著吃美食的皇帝
位子與位子不會安排得很擠，只是桌子有點小，沒辦法一次放很多菜囉!
茶品
香菜、菊普、普洱、烏龍、龍井
起先我們是喝香片的，只有香氣卻充滿澀味，後來我們更改喝烏龍茶，還是這種甘甜深得我心。
MENU就是一張紙，無限量點餐，也會提醒最後加點時間。
精選羹湯集
明火煲例湯
本日例湯是白菜獅子頭湯，湯頭都是白菜與胡蘿蔔的清甜，非常順口，獅子頭一戳就鬆開了，非常好吃。原本只想喝一口的，卻默默地把這盅湯霸佔了。
竹笙蝦丸湯
照慣例蝦子轉交由朋友述說心得:竹笙軟軟的，湯頭很清甜，蝦丸非常的有彈性。朋友默默地又在菜單上畫了一槓。
海鮮豆腐羹
朋友說:喝起來就是豆腐羹，好喝，但沒特別的。
燒味滷水集
蜜汁叉燒
叉燒甜甜鹹鹹的，口感跟一般的叉燒不太一樣，有點像在吃豬腳。
紹興醉雞
冰涼的醉雞，淡淡酒香氣，雞肉滿有彈性的，不像是一般肉雞的那種口感。
滷水牛腱
牛腱的薄度很恰當，不會過厚也不會太薄，有些厚度真的會讓人翻白眼。滷得很是入味。
桶子油雞
油雞的皮黃橙橙的非常漂亮，油而不膩，滑順的雞肉，真好吃。
脆皮燒鴨
焦酥的外皮這滋味真是好，與鴨肉的嚼勁形成反差，肉汁在嘴裡帶來的鮮甜，我喜歡。
梅子高麗菜
朋友堅持要吃的時候，我還對他翻了白眼，原以為是梅子炒高麗菜，但菜送上來是用酸梅醃漬的泡菜，酸甜清脆的高麗菜，讓人胃口大開。
雞絲拉皮
芝麻醬帶著一點花椒淋在雞絲與涼皮上，光是看就覺得沁涼與開胃啊! 吃一口，芝麻的香氣與花椒的香氣如此地契合，涼皮的滑順、黃瓜絲的清脆與雞肉的軟嫩，這三種層次讓人著迷。(在此深深地道歉，我不該懷疑你點餐的功力，鞠躬)
和風鯛衣
就是鯛魚皮，看起來充滿膠質，吃起來也就是膠質沒錯，但我吃了一口就不願意再吃了，個人造業個人擔，也沒人願意幫忙，朋友就自己嗑光了。
6角小叮嚀：提醒您，若是跟6角一樣不喜歡吃魚皮的朋友，請謹慎點餐，或者先詢問服務生該道菜是甚麼樣的料理，美麗的菜名未必是你習慣、喜歡的菜。
招牌主食集
有粥、米粉、炒飯及河粉，原本我是很想吃粥的，但沒人願意理我，在我央求之下點了河粉。
乾炒牛河粉
這邊的河粉比外面厚一點點，口感不會軟爛，相當地好吃，牛肉的嫩度恰到好處，韭黃也很好吃，還撒上芝麻畫龍點睛，著實厲害。
風味熱饌集
無錫排骨
無錫排骨是我很喜歡的江蘇菜，不過故宮晶華的做法有些過甜，可能是為了保留正統的風味吧! 但這種甜滋滋的味道，我比較不習慣。
三杯雞
這個三杯雞的薑煸得焦香，但九層塔跟蔥段卻沒有縮起來也沒有焦黑，還保有一定的翠綠，光是看到這樣的色澤，6角我就佩服得五體投地，最近我才自己在燒這道菜，味道好但賣相就是差強人意。這三杯雞的色香味俱全，真的是好吃! 我的白飯咧(大喊)
X.O醬松阪豬
X.O醬的味道非常濃郁，洋蔥的清甜與肉的甜味，真好吃，而且松阪豬非常有彈性，非常下飯的料理。
蒜炒中卷
原來這道菜的蒜不是蒜頭，是蒜苗，青綠的蒜段讓中卷的香氣十足，吃熱炒花枝或中卷最討厭就是醬汁跟中卷味道分開，但它是緊密的，真的不錯。
樹子蒸鮮魚
原以為是整條魚，沒想到是魚片，有些小失望，肉質很軟爛，味道不錯，但樹子有些太甜，不太習慣。
蜜鹹酥炒蝦
朋友說蝦子很鮮甜好吃。
避風塘軟殼蟹
炸得酥酥的軟殼蟹，直嚷著:超級酥而且沒有腥味，朋友們吃得不亦樂乎，一直替我會過敏感到遺憾。
經典點心集
腐皮鮮竹捲
腐皮捲都有蝦子(大哭) 裡面的蝦泥包在腐皮裡，軟嫩的口感也是讓朋友津津讚道。
泰式鮮蝦餅
很貼心的還幫忙切半，附上泰式酸辣醬，炸得金華色的蝦餅，吃得出蝦塊，很有彈性很好吃。(吼唷~一直排擠我是怎樣啦!!!)
炸兩腸粉
腸粉不夠薄，所以吃起來的口感沒那麼好，油條的部分很酥脆，淋上一點醬汁滿好吃的。
叉燒腸粉
也是腸粉不夠薄，叉燒甜甜的，比起炸兩較有味道，不過我比較偏愛炸兩的。
柱侯炆鳳爪
我覺得蒸得不夠爛，沒辦法把骨頭與雞皮順利的分開，味道是不錯，但我個人喜歡更軟爛一點的鳳爪。
腐竹牛肉丸
應該是有加了點荸薺，多了點清脆感，本身的味道比較淡，所以我有淋一點醬油搭配，就覺得比較好吃。
臘味蘿蔔糕
這個蘿蔔糕吃得出蘿蔔絲，我最喜歡這種蘿蔔糕了，蘿蔔的香味十足，不用沾醬就相當好吃。
蠔皇叉燒包
看過6角食記的朋友都知道-6角非常喜歡吃叉燒包，只要有叉燒包絕對必吃，而且像便利商店的叉燒包很不好吃，我也是吃得下去，簡單來說，我對叉燒包沒有抗體，評斷也非常的沒公信力XD
這個叉燒包的包子皮不會過於乾，吃得出它的些許蓬鬆感，叉燒甜鹹的滋味，我愛死了。
爵士奶皇包
故宮晶華的奶皇包就是奶皇包，而不像有些是流沙包，雖然我個人比較喜歡吃流沙包，但這個奶皇包的奶氣真的很香，甜味適度，包子皮也好吃，我就吃了兩個。
黃金叉燒酥
烤得焦黃的叉燒酥，在撒上芝麻增添香氣，叉燒比叉燒包裡的叉燒還要來得好吃，滋味非常好，而且好貼心也是先幫忙切一半，讓我們夾一塊就能塞入嘴，不顯得吃樣狼狽。
是不是邊看邊流口水了呢? 6角我也是邊打食記肚子邊咕咕叫啊! 還沒完哦~還要為大家介紹甜品呢! 請大家繼續看下去~
廣式甜品集
驢打滾
驢打滾也是6角還滿喜歡的小點心，有來吃港飲也是必點。軟Q的外皮包裹綿密的紅豆餡，微甜的滋味與豆麵粉的香氣，嗯~好吃!
6角小知識時間:
驢打滾，又稱豆麵糕，是一種以糯米做皮，紅豆做餡的滿族傳統小吃，清朝時列為宮廷食品，現已成為北京著名小吃。因為在其表面裹有均勻的一層豆麵，外觀頗似小毛驢在土地上打滾後渾身沾滿干土而得名。驢打滾的製作是將糯米麵和成米漿，上鍋蒸熟成麵團，然後用勁攪拌，再裹以炒熟的豆麵擀成麵皮，放入紅豆餡捲成卷，切成合適的大小即可。(資料來源:WIKI)
柚子茶涼糕
柚子的香甜，滑順的口感，相當不錯，不過真的很像在用吃"柚子茶"哩!
椰果西米露
就跟一般的西米露一樣很好喝，不過喝不出有什麼特色。
杏仁豆腐
朋友覺得這個杏仁豆腐的杏仁味兒不夠，但豆腐非常混滑好吃。
香芒奶酪
真的充滿了芒果香，芒果醬很甜，我沒有那麼喜歡，但如果單吃奶酪，這個奶酪的奶香味好重，好棒。
Haagen-Dazs
最後一道竟然送上Haagen-Dazs，也太令人開心了吧! 我都忍不住翹小指了! 有草莓、巧克力與巧酥口味可以選擇，這個可以直接外帶沒關係的。不過6角我還是堅持把它吃光光，我真的很喜歡吃Haagen-Dazs。
雖然上菜的速度不算快，但是桌子也放不下，所以這種速度反而覺得舒服，悠閒地拍照、與朋友嘻笑、盡情享受美食，吃這一頓下來實在是開心。不過就是到半夜都還在亢奮、飽到睡不著覺啊!
店家資訊
店名:故宮晶華 粵菜港點吃到飽
地址:台北市士林區至善路二段221號
電話:(02)2882-9393
營業時間:17:30-21:00 (出菜至21:00但用餐可至22:00)
價位:699+10%元
相關飲茶吃到飽食記
華國大飯店 桂華會館
僑園飯店 港式推車飲茶
儷宴會館 東光館
僑園飯店 港式推車飲茶
儷宴會館 東光館
潮品集-承德京站店
錢櫃茶餐廳征戰記
天福經典食府
點水樓
相關港式料理食記
傳鮮樓
香港茶水攤茶餐廳-嘜記飯堂
京星港式飲茶二店
祥發茶餐廳(康熙來了介紹)
老友記
九龍塘茶餐廳(阪急店)
新葡苑(天母店)
忍不住買了故宮晶華的飲茶吃到飽，但因為沒有名目而吃大餐我會感到罪惡，所以就剛好來慶祝好姊妹的生日啦!!感謝她又變老了一歲(喂，明年就換妳了!) 姊妹的閃光跟我家閃光非常有緣份，生日同一年而且才差幾天，而且都是正港的台南人，所以四個人非常有話聊，幾乎一個月就聚一次。希望大家都跟6角一樣姊妹+閃光一次滿足(哪招?)故宮晶華吃到飽雙人券999元，比原價便宜許多，聽另個挑嘴的好友大力推薦故宮晶華，滑鼠就這樣點下去囉! 其實還滿快就拿到掛號了，所以不用擔心。
6角下凡來解答 2013/01/15
一堆人寄信來問我怎麼樣才能買故宮晶華的餐券!(
我又沒有賺廣告費，幹嘛一直來問我咩!!!)我第一句就有提到啦! 請去「晶華的線上購物系統」購買，請注意：故宮晶華餐券不是常態性販售，通常都是配合旅展才會販售，請大家自己留意!!! (
大家可以愛用一下谷哥或者雅虎弟嗎? 這兩位絕對是會熱心幫你找到答案的，6角我只是個依賴他們的小咖咖啊!)週五晚上的故宮，黑颼颼的沒什麼人，顯得故宮晶華格外明亮，飲茶吃到飽在一樓，古色古香的裝潢與瓷器的擺設都讓我目眩，催眠自己就是坐在龍位等著吃美食的皇帝
位子與位子不會安排得很擠，只是桌子有點小，沒辦法一次放很多菜囉!
茶品
香菜、菊普、普洱、烏龍、龍井
起先我們是喝香片的，只有香氣卻充滿澀味，後來我們更改喝烏龍茶，還是這種甘甜深得我心。
MENU就是一張紙，無限量點餐，也會提醒最後加點時間。
精選羹湯集
明火煲例湯
本日例湯是白菜獅子頭湯，湯頭都是白菜與胡蘿蔔的清甜，非常順口，獅子頭一戳就鬆開了，非常好吃。原本只想喝一口的，卻默默地把這盅湯霸佔了。
竹笙蝦丸湯
照慣例蝦子轉交由朋友述說心得:竹笙軟軟的，湯頭很清甜，蝦丸非常的有彈性。朋友默默地又在菜單上畫了一槓。
海鮮豆腐羹
朋友說:喝起來就是豆腐羹，好喝，但沒特別的。
燒味滷水集
蜜汁叉燒
叉燒甜甜鹹鹹的，口感跟一般的叉燒不太一樣，有點像在吃豬腳。
紹興醉雞
冰涼的醉雞，淡淡酒香氣，雞肉滿有彈性的，不像是一般肉雞的那種口感。
滷水牛腱
牛腱的薄度很恰當，不會過厚也不會太薄，有些厚度真的會讓人翻白眼。滷得很是入味。
桶子油雞
油雞的皮黃橙橙的非常漂亮，油而不膩，滑順的雞肉，真好吃。
脆皮燒鴨
焦酥的外皮這滋味真是好，與鴨肉的嚼勁形成反差，肉汁在嘴裡帶來的鮮甜，我喜歡。
梅子高麗菜
朋友堅持要吃的時候，我還對他翻了白眼，原以為是梅子炒高麗菜，但菜送上來是用酸梅醃漬的泡菜，酸甜清脆的高麗菜，讓人胃口大開。
雞絲拉皮
芝麻醬帶著一點花椒淋在雞絲與涼皮上，光是看就覺得沁涼與開胃啊! 吃一口，芝麻的香氣與花椒的香氣如此地契合，涼皮的滑順、黃瓜絲的清脆與雞肉的軟嫩，這三種層次讓人著迷。(在此深深地道歉，我不該懷疑你點餐的功力，鞠躬)
和風鯛衣
就是鯛魚皮，看起來充滿膠質，吃起來也就是膠質沒錯，但我吃了一口就不願意再吃了，個人造業個人擔，也沒人願意幫忙，朋友就自己嗑光了。
6角小叮嚀：提醒您，若是跟6角一樣不喜歡吃魚皮的朋友，請謹慎點餐，或者先詢問服務生該道菜是甚麼樣的料理，美麗的菜名未必是你習慣、喜歡的菜。
招牌主食集
有粥、米粉、炒飯及河粉，原本我是很想吃粥的，但沒人願意理我，在我央求之下點了河粉。
乾炒牛河粉
這邊的河粉比外面厚一點點，口感不會軟爛，相當地好吃，牛肉的嫩度恰到好處，韭黃也很好吃，還撒上芝麻畫龍點睛，著實厲害。
風味熱饌集
無錫排骨
無錫排骨是我很喜歡的江蘇菜，不過故宮晶華的做法有些過甜，可能是為了保留正統的風味吧! 但這種甜滋滋的味道，我比較不習慣。
三杯雞
這個三杯雞的薑煸得焦香，但九層塔跟蔥段卻沒有縮起來也沒有焦黑，還保有一定的翠綠，光是看到這樣的色澤，6角我就佩服得五體投地，最近我才自己在燒這道菜，味道好但賣相就是差強人意。這三杯雞的色香味俱全，真的是好吃! 我的白飯咧(大喊)
X.O醬松阪豬
X.O醬的味道非常濃郁，洋蔥的清甜與肉的甜味，真好吃，而且松阪豬非常有彈性，非常下飯的料理。
蒜炒中卷
原來這道菜的蒜不是蒜頭，是蒜苗，青綠的蒜段讓中卷的香氣十足，吃熱炒花枝或中卷最討厭就是醬汁跟中卷味道分開，但它是緊密的，真的不錯。
樹子蒸鮮魚
原以為是整條魚，沒想到是魚片，有些小失望，肉質很軟爛，味道不錯，但樹子有些太甜，不太習慣。
蜜鹹酥炒蝦
朋友說蝦子很鮮甜好吃。
避風塘軟殼蟹
炸得酥酥的軟殼蟹，直嚷著:超級酥而且沒有腥味，朋友們吃得不亦樂乎，一直替我會過敏感到遺憾。
經典點心集
腐皮鮮竹捲
腐皮捲都有蝦子(大哭) 裡面的蝦泥包在腐皮裡，軟嫩的口感也是讓朋友津津讚道。
泰式鮮蝦餅
很貼心的還幫忙切半，附上泰式酸辣醬，炸得金華色的蝦餅，吃得出蝦塊，很有彈性很好吃。(吼唷~一直排擠我是怎樣啦!!!)
炸兩腸粉
腸粉不夠薄，所以吃起來的口感沒那麼好，油條的部分很酥脆，淋上一點醬汁滿好吃的。
叉燒腸粉
也是腸粉不夠薄，叉燒甜甜的，比起炸兩較有味道，不過我比較偏愛炸兩的。
柱侯炆鳳爪
我覺得蒸得不夠爛，沒辦法把骨頭與雞皮順利的分開，味道是不錯，但我個人喜歡更軟爛一點的鳳爪。
腐竹牛肉丸
應該是有加了點荸薺，多了點清脆感，本身的味道比較淡，所以我有淋一點醬油搭配，就覺得比較好吃。
臘味蘿蔔糕
這個蘿蔔糕吃得出蘿蔔絲，我最喜歡這種蘿蔔糕了，蘿蔔的香味十足，不用沾醬就相當好吃。
蠔皇叉燒包
看過6角食記的朋友都知道-6角非常喜歡吃叉燒包，只要有叉燒包絕對必吃，而且像便利商店的叉燒包很不好吃，我也是吃得下去，簡單來說，我對叉燒包沒有抗體，評斷也非常的沒公信力XD
這個叉燒包的包子皮不會過於乾，吃得出它的些許蓬鬆感，叉燒甜鹹的滋味，我愛死了。
爵士奶皇包
故宮晶華的奶皇包就是奶皇包，而不像有些是流沙包，雖然我個人比較喜歡吃流沙包，但這個奶皇包的奶氣真的很香，甜味適度，包子皮也好吃，我就吃了兩個。
黃金叉燒酥
烤得焦黃的叉燒酥，在撒上芝麻增添香氣，叉燒比叉燒包裡的叉燒還要來得好吃，滋味非常好，而且好貼心也是先幫忙切一半，讓我們夾一塊就能塞入嘴，不顯得吃樣狼狽。
是不是邊看邊流口水了呢? 6角我也是邊打食記肚子邊咕咕叫啊! 還沒完哦~還要為大家介紹甜品呢! 請大家繼續看下去~
廣式甜品集
驢打滾
驢打滾也是6角還滿喜歡的小點心，有來吃港飲也是必點。軟Q的外皮包裹綿密的紅豆餡，微甜的滋味與豆麵粉的香氣，嗯~好吃!
6角小知識時間:
驢打滾，又稱豆麵糕，是一種以糯米做皮，紅豆做餡的滿族傳統小吃，清朝時列為宮廷食品，現已成為北京著名小吃。因為在其表面裹有均勻的一層豆麵，外觀頗似小毛驢在土地上打滾後渾身沾滿干土而得名。驢打滾的製作是將糯米麵和成米漿，上鍋蒸熟成麵團，然後用勁攪拌，再裹以炒熟的豆麵擀成麵皮，放入紅豆餡捲成卷，切成合適的大小即可。(資料來源:WIKI)
柚子茶涼糕
柚子的香甜，滑順的口感，相當不錯，不過真的很像在用吃"柚子茶"哩!
椰果西米露
就跟一般的西米露一樣很好喝，不過喝不出有什麼特色。
杏仁豆腐
朋友覺得這個杏仁豆腐的杏仁味兒不夠，但豆腐非常混滑好吃。
香芒奶酪
真的充滿了芒果香，芒果醬很甜，我沒有那麼喜歡，但如果單吃奶酪，這個奶酪的奶香味好重，好棒。
Haagen-Dazs
最後一道竟然送上Haagen-Dazs，也太令人開心了吧! 我都忍不住翹小指了! 有草莓、巧克力與巧酥口味可以選擇，這個可以直接外帶沒關係的。不過6角我還是堅持把它吃光光，我真的很喜歡吃Haagen-Dazs。
雖然上菜的速度不算快，但是桌子也放不下，所以這種速度反而覺得舒服，悠閒地拍照、與朋友嘻笑、盡情享受美食，吃這一頓下來實在是開心。不過就是到半夜都還在亢奮、飽到睡不著覺啊!
店家資訊
店名:故宮晶華 粵菜港點吃到飽
地址:台北市士林區至善路二段221號
電話:(02)2882-9393
營業時間:17:30-21:00 (出菜至21:00但用餐可至22:00)
價位:699+10%元
相關飲茶吃到飽食記
華國大飯店 桂華會館
僑園飯店 港式推車飲茶
儷宴會館 東光館
僑園飯店 港式推車飲茶
儷宴會館 東光館
潮品集-承德京站店
錢櫃茶餐廳征戰記
天福經典食府
點水樓
相關港式料理食記
傳鮮樓
香港茶水攤茶餐廳-嘜記飯堂
京星港式飲茶二店
祥發茶餐廳(康熙來了介紹)
老友記
九龍塘茶餐廳(阪急店)
新葡苑(天母店)
留言列表
心血來潮 (6)
